Telur Kunyit Adalah Makanan Thailand Menggunakan Telur Rebus. Ditumis Dengan Kunyit. Harum. Enak. Cara Membuat Telur Kunyit Dengan Mudah. Bisa Dimasak Di Rumah. Apa Yang Bisa Anda Lakukan Dengan Menu Telur Kunyit? Apa Yang Bisa Dilakukan Kunyit? Thai Food Yang Menjadi Menu Populer Saat Ini Menghadirkan Menu Thai Food Menu Telor Adalah Telor Kunyit . Mirip Dengan Telor Rebus. Namun Dengan Rasa Yang Lebih Pedas Dan Aroma Kunyit. Rahasia Membuat Telur Kunyit Adalah Bahan-bahan Berkualitas. Teknik Menyiapkan Makanan Dan Penyedap Rasa.

Resep Telur Kunyit. Bahan Dan Langkah Memasaknya Mudah Dipahami. Cocok Untuk Pecinta Kuliner

Bahan-bahan Untuk Membuat Telur Kunyit

4-5 Telur Ayam
10 Butir Telur Puyuh
Gula Aren 3 Sendok Makan
1 Sdt Garam
Kunyit 1 Sendok Makan
1Sendok Makan Akar Ketumbar
1 Sendok Makan Bawang Putih
1Cangkir Kaldu Tulang

Cara Membuat Telur Kunyit

Mulailah Dengan Merebus Telur Ayam Dan Telur Puyuh Hingga Matang. Masak Seperti Telur Setengah Matang. Jangan Terlalu Lama Memasak Kuning Telur. Kupas Dan Sisihkan.
Siapkan Akar Ketumbar. Bawang Putih. Merica Dan Kunyit. Tumbuk Semua Bahan Hingga Rata. Homogen
Panaskan Minyak Dalam Wajan. Masukkan Akar Ketumbar. Bawang Putih. Merica Dan Kunyit. Tumbuk Halus Dan Aduk Hingga Harum.
Kemudian Tambahkan Gula Aren Dan Aduk Sampai Gula Berubah Warna Menjadi Coklat.
Tambahkan Kaldu Tulang Ke Dalamnya. Bumbui Dengan Garam.
Tambahkan Telur Rebus Yang Sudah Disiapkan. Kunyah Sebentar Agar Warna Telur Berubah Dan Telur Menempel Pada Kuah Kunyit.
Matikan Api. Sajikan Di Piring. Hiasi Dengan Ketumbar. Siap Untuk Dimakan

Tips Membuat Telur Dadar

Telur Rebus. Rebus Telur Tanpa Terlalu Matang. Mari Menjadi Seperti Telur Rebus. Karena Telur Rebus Harus Direbus Dengan Kuahnya. Anda Akan Mendapatkan Telur Yang Terlalu Matang Dan Tidak Terlalu Matang. Kuning Telurnya Tidak Terlalu Kering. Menggugah Selera.
Gula Pasir. Pilih Dari Gula Aren. Manis Dan Harum. Enak. Cocok Untuk Menu Ini.
Teknik Mengunyah Gula Untuk Berubah Menjadi Coklat Ini Akan Penuh Warna Dan Selera. Tanpa Menambahkan Saus Hitam. Tapi Jangan Mengunyah Terlalu Lama Sampai Gulanya Gosong.
Kunyit . Pilih Menggunakan Kunyit Selatan Karena Kunyit Selatan Harum. Enak. Cocok Untuk Memasak.
Kaldu: Pilih Kaldu Tulang. Lebih Baik Dari Kaldu Sayuran Atau Air.
Teknik Lainnya Adalah Dengan Menumbuk Akar Ketumbar. Bawang Putih. Merica Dan Kunyit Secara Terpisah. Saat Menumis Tambahkan Dengan Perbandingan Yang Sama. Cara Ini Akan Membuat Aroma Dari 4 Mesin Tidak Tercampur Menjadi Satu Untuk Mendapatkan Aroma Herbal Yang Utuh.

Anda Bisa Memilih Menggunakan Telur Apa Saja. Telur Bebek. Telur Ayam Atau Telur Puyuh. Yang Penting Teknik Memasaknya Pas. Tidak Terlalu Kering Dan Keras. Telurnya Enak.